Распоряжение от 19.04.2004 г № 7-ПРОД
Об организации и проведении выставки-ярмарки «Ярмарка вин, пива и напитков. ресторанный бизнес и сервис. Сладости. Мороженое — 2004»
В целях формирования новых технологий в сфере индустрии питания, определения современных тенденций в развитии ресторанного бизнеса и сервиса, укрепления деловых и профессиональных связей, руководствуясь ст. ст. 58, 59 Устава города Красноярска:
1.Отделу организации торговли и школьного питания департамента продовольственных ресурсов, торговли и услуг администрации города (Шальмин П.Г.) провести организационную работу по привлечению предприятий системы общественного питания города к участию в выставке-ярмарке "Ярмарка вин, пива и напитков. Ресторанный бизнес и сервис. Сладости. Мороженое - 2004" с 20 по 23 апреля 2004 года.
2.Рекомендовать руководителям организаций общественного питания и ресторанного бизнеса принять активное участие:
- в проведении городского кулинарного салона и тематического конкурса-презентации "Лучшее фирменное блюдо";
- в работе круглого стола "Состояние и перспективы развития ресторанного бизнеса, сферы отдыха и развлечений в г. Красноярске";
- в работе по эксклюзивному оформлению выставочных экспозиций и тематических столов.
3.Контроль за исполнением настоящего Распоряжения оставляю за собой.
Заместитель Главы города -
начальник департамента
продовольственных ресурсов,
торговли и услуг
В.А.РЫЧКОВ