Сообщение от 21.02.2011 г № 9-18/142
Сообщение> Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Красноярскому краю от 21.02.2011 N 9-18/142
Объемы производства пищевых продуктов, включая напитки, выросли в январе текущего года по сравнению с январем 2010 года на 13,3 процента. Рост производства обусловлен увеличением выпуска напитков на 59,7 процента, молочных продуктов - на 22 процента, продуктов мукомольно-крупяной промышленности - на 16,9 процента.
В январе 2011 года произведено 30 тысяч тонн цельномолочной продукции (в пересчете на молоко), что превысило объемы производства января 2010 года на 30,4 процента. Среди основного ассортимента выпускаемой цельномолочной продукции выпуск сметаны увеличился на 64,3 процента, молока жидкого обработанного - на 24 процента, творога - на 15,1 процента. Крупнейшими производителями цельномолочной продукции в крае являются организации города Красноярска (27 процентов в объемах крупных и средних организаций края) и города Ачинска (20,6 процента), которые увеличили объемы производства по сравнению с январем 2010 года на 38,2 процента и на 45,6 процента соответственно.
В крае произведена 721 тонна мяса и субпродуктов, что больше января 2010 года на 7,6 процента, 3830 тонн мяса и субпродуктов домашней птицы, что больше на 5,8 процента. Лидерами в производстве мяса и субпродуктов являются крупные и средние организации Назаровского муниципального района, на долю которых в январе текущего года приходилось 24,5 процента от общего объема крупных и средних организаций края, Ужурского и Манского муниципальных районов (14,5 процента и 10,1 процента соответственно). Более 70 процентов от общекраевого объема выпуска мяса и субпродуктов домашней птицы производилось в Березовском муниципальном районе.
Производство муки увеличилось в январе 2011 года на 17,4 процента по сравнению с январем предыдущего года и составило 14,7 тысячи тонн, кондитерских изделий - на 10,2 процента (2803 тонны), масла сливочного и паст масляных - на 0,7 процента (115 тонн).
В январе 2011 года выпущено 91,5 тысячи декалитров водки и ликероводочных изделий, что на 51,9 процента превысило объемы производства в январе 2010 года. Выпуск светлого пива увеличился в 2,4 раза, безалкогольных напитков - на 9,2 процента.
По отдельным видам пищевых продуктов наблюдалось снижение производства. Выпуск макаронных изделий в январе 2011 года снизился по сравнению с январем 2010 года на 21,2 процента, сыров и продуктов сырных - на 16,2 процента, рыбы и продуктов рыбных переработанных и консервированных - на 13,7 процента, хлеба и хлебобулочных изделий - на 7,8 процента, колбасных изделий - на 6,1 процента.