Сообщение от 12.10.2007 г № 10-12-1/51
Сообщение> Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Красноярскому краю от 12.10.2007 N 10-12-1/51
В 2006 году по предварительным расчетам Красноярскстата продовольственные ресурсы края по сравнению с 2005 годом изменились следующим образом: по рыбе и рыбопродуктам - увеличились на 9,1 процента, мясу и мясопродуктам (в пересчете на мясо) - на 5,1, маслу растительному - на 4,9, фруктам - на 4,8, молоку и молокопродуктам (в пересчете на молоко) - на 4,3, сахару - на 0,3 процента. Ресурсы картофеля сократились - на 6,5 процента, овощей - на 2,0, яиц и яйцепродуктов - на 1,1 процента.
В продовольственных ресурсах края в 2006 году доля продукции собственного производства по картофелю составила 97,7 процента, яйцу - 81,3, молоку и молокопродуктам (в пересчете на молоко) - 77,7, овощам - 76,0, мясу и мясопродуктам (в пересчете на мясо) - 58,1 процента. Полностью за счет ввоза (включая импорт) сформировались ресурсы сахара (100 процентов), масла растительного - на 98,7, рыбы и рыбопродуктов - на 74,4, фруктов - на 69,6 процента.
В расчете на душу населения в крае в 2006 году потреблено молока и молокопродуктов - 233,1 килограмма (в 2005 году - 230,0 килограмма), картофеля - 218,6 (218,0), овощей - 114,6 (114,4), мяса и мясопродуктов - 62,0 (58,0), фруктов - 38,0 (35,9), сахара - 24,6 (24,3), рыбы и рыбопродуктов - 15,7 (14,5), масла растительного - 10,4 килограмма (9,8 килограмма), яиц - 243,6 штуки (242,3 штуки).
По сравнению с 2005 годом объем продажи населению колбасных изделий (по всем каналам) увеличился на 13,1 процента, рыбных консервов - на 12,4, овощей - на 9,5, масла растительного - на 8,2, плодов, ягод и винограда - на 7,8, цельномолочной продукции - на 7,0, мяса и птицы - на 6,9, маргариновой продукции - на 6,3, кондитерских изделий - на 6,2, масла животного - на 3,7, сахара - на 0,4, яиц - на 0,2 процента.