Сообщение от 23.08.2012 г № 9-18/198
Сообщение> Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Красноярскому краю от 23.08.2012 N 9-18/198
В январе - июле 2012 года объем производства пищевых продуктов, включая напитки, увеличился по сравнению с январем - июлем 2011 года на 0,3 процента. Наблюдался рост производства напитков (на 5,2 процента), мяса и мясопродуктов (на 4,1 процента). При этом объемы переработки и консервирования рыбы и морепродуктов снизились на 6,8 процента, производства молочных продуктов - на 4,1 процента.
За семь месяцев текущего года производство полуфабрикатов мясных (мясосодержащих) охлажденных, подмороженных и замороженных увеличилось по сравнению с январем - июлем 2011 года на 20,7 процента (15,1 тысячи тонн), колбасных изделий - на 5,1 процента (20,9 тысячи тонн), мяса и субпродуктов пищевых убойных животных - на 1,8 процента (6,3 тысячи тонн). Производство крупы выросло на 81,7 процента, майонезов высококалорийных - на 37,1 процента, кондитерских изделий - на 11,3 процента, цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) - на 3,5 процента. Среди напитков отмечался рост производства нектаров и других фруктовых напитков на 34,7 процента по сравнению с январем - июлем 2011 года, пива, кроме отходов пивоварения, - на 11,9 процента, напитков безалкогольных - на 4,3 процента.
По отдельным видам пищевых продуктов, включая напитки, отмечалось снижение производства. Выпуск сыров и продуктов сырных сократился к январю - июлю 2011 года на 54,8 процента, масла сливочного и паст масляных - на 35,7 процента, макаронных изделий - на 12,9 процента, водки - на 5,9 процента, хлеба и хлебобулочных изделий - на 1,5 процента.